SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE
Nicolas Feuillatte „Reserve Particuliere” Brut 75cl 290 zł
A.C. Champagne
Świetnie skomponowany szampan i kwintesencja stylu Nicolas Feuillatte. Lekko złoty kolor, eleganckie, malutkie bąbelki, zapach kwiatów, aromat białych owoców, migdałów i orzechów laskowych. W ustach okrągłe, świeże
i harmonijne. Idealnie łączy się z owocami morza.
Gancia Prosecco 75cl 80 zł
Spumante
Gancia Prosecco Spumante - wino to nosi nazwę odmiany winogron prosecco, która uprawiana jest w okręgach Valdobbiadene i Conegliano w regionie Veneto. Prosecco ma jasnosłomkowy kolor, jabłkową nutę, jest bardzo aromatyczne, świeże i harmonijne. W smaku pełne i wytrawne, jest idealnym aperitifem, doskonale pasuje do szerokiej gamy potraw.
Pinot di Pinot Brut 20cl 21 zł
Spumante Brut
Gancia Pinot di Pinot to numerem jeden wśród wytrawnych win musujących Spumante we Włoszech. Zbudowane na bazie szczepów pinot noir i pinot bianco pochodzących z Trentino, Veneto i Piemontu, dających wytrawne wino musujące o kwiatowo-owocowym bukiecie z aromatem akacji. W smaku jest świeże i czyste, pięknie musuje. Idealne na aperitif jak i do całego posiłku.
WINA BIAŁE
WŁOCHY
Pinot Grigio „Vallade” 75cl 90 zł
I.G.T. Veneto - Casa Girelli
Pinot Grigio Vallade Casa Girelli to typowe pinot grigio z regionu Veneto,
o jasnożółtej barwie z zielonkawymi refleksami. Świeże aromaty białych owoców i cytrusów. W ustach żywa kwasowość i mineralne posmaki,
z akcentami owoców tropikalnych. Bezpretensjonalne wino do owoców morza
na aperitif.
Orvieto “Campogrande” 75cl 90 zł
D.O.C. Orvieto Classico – Antinori
Klasyczne, wytrawne, białe włoskie wino. Ma zielonkawożółtą barwę, owocowe aromaty białych porzeczek i orzeźwiający, żywy smak. Świetne do sałat, warzyw, ryb o białym mięsie i lekkiego drobiu.
Soave „Levarie” 75cl 100 zł
D.O.C. Soave Classico - Masi
Klasyczne włoskie, białe wino, znane na całym świecie dzięki delikatnemu aromatowi i smakowi. Winifikowane w nowoczesnym stylu z tradycyjnych szczepów regionu Veneto garganega i trebbiano di soave. Soave jest idealnym aperitifem, pasuje także do ryb i lekkiej kuchni włoskiej.
Virtuoso Chardonnay 75cl 150 zł
D.O.C. Trentino – Casa Girelli
Fantastyczne „beczkowe” chardonnay z północnych Włoch. Obfity bukiet
z dominacją dojrzałych południowych owoców oraz wanilii.
W ustach wino jest pełne, o miodowej fakturze, umiarkowanej kwasowości
i świetnej strukturze. Idealnie komponuje się z krewetkami, tuńczykiem
i cielęciną.
HISZPANIA
Blanc de Pacs 75cl 90 zł
D.O. Penedes – Pares Balta
Wino wytrawne o cytrynowo-żółtej barwie z zielonkawymi refleksami. Mieszanka szczepów parellada i macabeo. Wyraźne nuty grapefruita i moreli, z cytrusowym niuansem. Wino to daje na podniebieniu wrażenie dobrze zharmonizowanej, świeżej owocowości z wyważoną kwasowością.
FRANCJA
Chablis 75cl 190 zł
A.C. Chablis 1-er Cru - Joseph Drouhin - Recolte du Domaine
Chablis 1er Cru “Montmains" pochodzi z jednego z najlepszych siedlisk 1er Cru w Chablis. Moszcz z ręcznie zbieranych gron Chardonnay fermentuje w kombinacji kadzi stalowych i beczek dębowych. Powstałe wino jest wytrawne, pełne mineralnych elementów z charakterystyczną elegancją i potencjałem starzenia od 5 do 10 lat. W przypadku wielkich roczników może dojrzewać nawet przez 10-15 lat.
Riesling Hugel 75cl 140 zł
A.C. Alsace – Hegel et Fils
Najszlachetniejszy spośród wszystkich białych win Riesling jest wytrawnym winem, które swoją arystokratyczną moc najpełniej osiąga w Alzacji. Odmiana charakteryzująca się delikatną owocowością, potężną strukturą i subtelną kwasowością. Subtelna owocowość rieslinga jest doskonałym partnerem zarówno dla specjałów kuchni alzackiej, białych mięs, jak też owoców morza: homarów, krabów, raków, gotowanych i smażonych ryb, ryb z grilla, a także wędzonych - pstrąga, szczupaka, łososia.
CHILE
Ochagavia Sauvignon Blanc / Semillon 75cl 80 zł
D.O. Valle Central – Vina Ochagavia
Świeże, kwiatowe wino o typowym dla win chilijskich smaku tropikalnych owoców i aromacie cytrusów. Znakomite jako aperitif, do sałatek, białego mięsa i owoców morza.
Ventisquero Reserva Chardonnay 75cl 110 zł
D.O. Valle de Casablanca
100 % chardonnay o bogatej strukturze i dobrej kwasowości oznaczone apelacją Casablanca. Dojrzewa przez 10 miesięcy w stalowych, nierdzewnych kadziach
i kolejne 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Charakteryzuje się zielonkawożółtą barwą i intensywnymi aromatami owoców tropikalnych
z delikatnymi śladami wanilii i cytrusów.
ARGENTYNA
Trapiche Chardonnay 75cl 90 zł
Mendoga - Bodegas Trapiche
Błyszczący, żółto-słomkowy kolor z refleksami zieleni. Owocowe aromaty pieczonych jabłek i dojrzałych brzoskwiń. Wytrawny smak, ze świeżą owocowością i miękkim długim finiszem.
AUSTRALIA
Lindemans Bin 65 Chardonnay 75cl 100 zł
South Eastern Australia
Wino wybucha aromatami dojrzałej brzoskwini, fig, miodowego melona oraz dębiny (beczka). Atrakcyjny długi, miękki i kremowy finisz. Podziwiane na całym świecie klasyczne australijskie chardonnay Bin 65 jest najlepiej sprzedającym się australijskim winem jednoszczepowym. Znakomite do pasty, kurczaka, grillowanych krewetek i ryb oraz cielęciny.
WINO RÓŻOWE
WŁOCHY
Cipresseto Rosato 75cl 110 zł
I.G.T. Toscana – Antinori
Cipresseto - jest wytwarzane ze szczepu sangiovese i canaiolo pochodzących ze wzgórz Toskanii. Uroczy, błyszczący różowy kolor doskonale komponuje się
z subtelnymi aromatami czerwonych owoców jagodowych, delikatną kwasowością i wytrawnym, ale miękkim finiszem. Świetne na aperitif, a także do warzyw i kremowych past.
WINA CZERWONE
WŁOCHY
Chianti “Fontella” 75cl 90 zł
D.O.C.G. Chianti – Casa Girelli
Jak każde dobre Chianti ma głęboki, rubinowoczerwony kolor. W bukiecie zawiera wiśnie, suszone owoce, jeżyny, lekką nutę przypraw i kakao. Lekko „ziemisty”, zwarty smak oraz dobra struktura tanin.
Arbos Primitivo 75cl 90 zł
I.G.T. Puglia – Castellani
Winogrona pochodzą z winnicy w południowej części prowincji Apulii, z okolic Salento, a ich jakość jest bardzo wysoka dzięki obniżonej wydajności do 40 hektolitrów z jednego hektara. Wino dojrzewa 6 miesięcy w małych beczułkach z dębu amerykańskiego, nabierając ciemnego, czerwonego koloru i zapachu leśnych owoców i przypraw.
Barbera d’Asti „Fiulot” 75cl 100 zł
D.O.C. Barbera d’Asti – Prunotto
100% gron barbera o wiśniowej barwie z fioletowymi refleksami. Bukiet rozwija aromaty leśnych owoców, śliwek i pikantnych przypraw. Usta są bardzo soczyste i owocowe. W piemonckim żargonie „fiulot” znaczy młodzieniec
i właśnie za młodu to wino cieszy najbardziej. Idealne do makaronów, zimnych wędlin i mięs z grila.
Chianti „Poggio al Casone” 75cl 120 zł
D.O.C.G. Chianti Superiore - Castellani
Jak każde dobre Chianti ma głęboki rubinowoczerwony kolor.
W bukiecie zawiera wiśnie, suszone owoce, jeżyny, lekką nutę przypraw, kakao. Mocny i zwarty smak oraz dobra struktura tanin predysponują to wino jako doskonały akompaniament mięs, makaronów z grzybami oraz dziczyzny.
Villa Antinori 75cl 150 zł
I.G.T. Toscana - Antinori
Niegdyś to popularne, toskańskie wino nosiło apelację DOCG Chianti. Począwszy od rocznika 2001 Villa Antinori jest oznaczona jako IGT. Winnica Antinori zdecydowała się wprowadzić tę zmianę ze względu na większe możliwości zastosowania, innych niż tradycyjne toskańskie, odmiany jak np. cabernet sauvignon, merlot i syrah, które pochodzą z plantacji należącej wyłącznie do rodziny Antinori.
Rosso di Montalcino 75cl 230 zł
D.O.C. Rosso di Montalcino –Poggio Antico
Młodszy brat jednego z najsłynniejszych włoskich win Brunello di Montalcino. Wyprodukowane w 100% z winogron brunello (lokalna nazwa sangiovese). Do cech charakterystycznych tego szczepu należy niska wydajność oraz duża zawartość substancji ekstraktywnych w skórce, dzięki glebie, a w szczególności korzystnemu mikroklimatowi regionu. Tylko najlepsze winogrona wybierane są podczas trzyetapowego procesu przycinania w okresie wegetacji. Aby zagwarantować najlepszą jakość produktu, plony są celowo utrzymywane na niskim poziomie. Bukiet Rosso di Montalcino jest bogaty i intensywny z silnie wyczuwalną maliną. Smak trwały z bardzo, miękkimi i słodkimi garbnikami.
Amarone „Costasera” 75cl 280 zł
D.O.C. Amarone della Valpolicella Classico – Masi
Rodzina Serego Alighieri, spadkobiercy wielkiego Dantego, uprawia wino, oliwki i owoce w posiadłości Valpolicella już od 1353 roku. Termin “Amarone” prawdopodobnie pochodzi od nazwy tej starej winnicy: Vaio Armaron. Wino jest niezwykle bogate i kompleksowe. Bukiet wykazuje nuty wiśni w syropie, migdałów, korzennych przypraw oraz cedru. Przeznaczone do długiego dojrzewania w butelce. Idealnie komponuje się z dziczyzną, ciemnymi mięsami oraz dojrzałymi serami. Jedno z największych włoskich win.
Barolo 75cl 320 zł
D.O.C.G. Barolo – Prunotto
Barolo Prunotto to wspaniałe wino, zachwycające nawet jako młody rocznik. Przed wprowadzeniem na rynek dojrzewało trzy lata, z czego dwa w beczkach. Aromaty fiołków, śliwek i trufli dobrze komponują się z dosyć wysoką kwasowością i taniną. Jagnięcina, dziczyzna, polędwica wołowa, risotto to znakomite towarzystwo dla tego wina. Dla amatorów win włoskich wielka gratka.
HISZPANIA
Mas Petit 75cl 90zł
D.O. Penedes – Pares Balta
Wino przez siedem miesięcy dojrzewało w 300l dębowych beczkach. Jest mieszanką odmian Garnach i Cabernet Sauvignon. Rubinowa barwa z ceglanymi odcieniami na obrzeżach. Aromaty czereśni, wiśni oraz malin. Wyważone garbniki i czysta, świeża końcówka.
Montecillo Crianza tinto 75cl 130 zł
D.O. Rioja
Montecillo Rioja Crianza: 85% tempranillo i 15% mazuelo 12 miesięcy dojrzewa w kadzi, 12-18 miesięcy w beczkach i 6-12 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem do sprzedaży. Wiśniowy kolor z czerwono ceglastymi nutkami. Dojrzałe aromaty owoców z dodatkiem starego drewna. Zrównoważone w ustach, delikatne, umiarkowanie szerokie, dobra kwasowość i taniny.
FRANCJA
Chateau Bonfort 75cl 160 zł
A.C. Montagne-Saint-Emilion
Chateau Bonfort to wino złożone z dominującego tu szczepu merlot uzupełnionego przez cabernet franc i cabernet sauvignon. O charakterze i jakości wina decyduje jednak merlot. To dzięki niemu wino jest bardzo delikatne i łagodne, lekko owocowe z nutą śliwki, rodzynek, czarnej porzeczki z subtelną taniną i zrównoważoną kwasowością
CHILE
Ochagavia Cabernet Sauvignon / Merlot 75cl 80 zł
D.O. Valle Central – Vina Ochagavia
Dobry przykład delikatnego i owocowego, wina z Central Valley
w Chile. Jasno-malinowa barwa z typowymi odcieniami owoców jagodowych. Wino znakomicie pasuje do czerwonych i białych mięs, makaronów i potraw
z grila.
Ventisquero Reserva Syrah 75cl 110 zł
D.O. Valle del Maipo – Vina Ventisquero
Bardzo dobrze zbudowane wino powstałe z połączenia winogron syrah ( 85% ) uprawianych w Maipo oraz carmenere ( 15% ) pochodzących z doliny Colchagua. Podobnie jak Reserva cabernet sauvignon, dojrzewa przez okres 10 miesięcy w stalowych, nierdzewnych kadziach i beczkach z amerykańskiego dębu. Charakteryzuje się intensywną ciemno rubinową barwą oraz aromatami owoców jagodowych z nutami dymu pochodzącego z beczek. Znakomicie pasuje do każdego rodzaju pieczonego i grillowanego mięsa.
Barrica Selection Carmenere 75cl 125 zł
D.O. Valle del Rapel - Santa Carolina
Barrica Selection Carmenere produkowane jest wyłącznie
z najlepszych winogron pochodzących z doliny Rapel, dojrzewających przez 10 miesięcy w małych beczkach z francuskiego dębu. Jasno-malinowa barwa
z charakterystycznymi aromatami korzennych przypraw, wanilii, cynamonu
i eukaliptusa. Wytrawne, bardzo dobrze zbudowane wino o długiej końcówce. Stanowi świetny akompaniament do wszelkiego rodzaju czerwonych mięs.
AUSTRALIA
Lindemans Bin 50 Shiraz 75cl 100 zł
South Eastern Australia
Wino dojrzewa przez 12 miesięcy we francuskim, amerykańskim i niemieckim dębie. Odzwierciedla charakterystyczne cechy odmiany Shiraz – pełne złożonych aromatów czerwonych owoców, delikatnie pieprzowe i korzenne nuty. Dobrze zrównoważone, z miękkim garbnikowym finiszem. Idealne do kaczki, wołowiny, baraniny, serów a nawet czekolady.
HOUSE WINE
Villa Vivaldi bianco 15cl 10 zł
Vino da Tavola Bianco 50cl 30zł
Villa Vivaldi rosso 15cl 10 zł
Vino da Tavola Rosso 50cl 30 zł
Aperitif
- Kir 12 zł
- Kir Royal 14 zł
- Martini Bianco/Rosso/Rose/Extra Dry 12 zł
- Campari 12 zł
- Sherry Osborne Pale Dry 12 zł
- Ruby Port Osborne 12 zł
Likiery / Liqueur
- Bailey’s 12 zł
- Kahlua 12 zł
- Amaretto di Sicilia 12 zł
- Fernet Branca 14 zł
- Cointreau 15 zł
- Sambuca 14 zł
- Limoncello 12 zł
- Passoa 12 zł
Rumy / Rum
- Bacardi 14 zł
- Malibu 12 zł
Gin
- Seagram’s 14 zł
- Gordon’s 16 zł
Wódki / vodka
- Wyborowa 10 zł
- Żubrówka 10 zł
- Żołądkowa gorzka, Wiśniówka 10 zł
- Finlandia 12 zł
- Absolut 12 zł
- Tequila Blanco/Gold 14 zł
- Grappa Bianca 14 zł
- Grappa Castello di Barbaresco 29 zł
Bourbon & whisky & whiskey
- Johnnie Walker Red Label 16 zł
- Johnnie Walker Black Label 19 zł
- Jameson 16 zł
- Ballantine’s 16 zł
- Ballantine”s Gold Seal 18 zł
- Chivas Regal 12YO 22 zł
- Jim Beam 16 zł
- Jack Daniel’s 16 zł
- Talisker 10YO Single Malt 24 zł
- Glenfidich 12YO Single Malt 24 zł
Brandy & cognac
- Metaxa***** 16 zł
- Calvados V.S.O.P. 25 zł
- Hennessy V.S. 24 zł
|